Ibu & Bayi : Makanan yang perlu dielakkan semasa mengandung

Soalan:
Apakah makanan yang menyebabkan risiko keguguran atau mungkin membawa kesan buruk ke atas ibu mengandung dan bayi? Ada orang mengatakan daging kambing bersifat panas, nenas bersifat tajam dan banyak lagi contoh lain yang membawa kepada keguguran bayi dalam kandungan.

Jawapan:
Soalan ini diperolehi berdasarkan pertemuan saya dengan beberapa orang pesakit wanita yang mengandung. Sememangnya terdapat banyak kepercayaan atau mitos diet berkaitan pemakanan semasa mengandung tidak kira dalam etnik mana sekalipun. Tetapi, memandangkan bukti kajian yang masih terhad maka secara rasionalnya, kita akan mengambilkira makanan yang telah terbukti boleh membawa kesan seperti yang telah dinyatakan.
Dibawah adalah contoh beberapa makanan yang boleh menyebabkan kesan negatif terhadap ibu dan kandungan :

• Daging mentah : Makanan laut yang tidak dimasak atau daging lembu/ayam yang tidak dimasak sepenuhnya perlu dielak bagi mengelakkan risiko pencemaran seperti bakteria Coliform, toxoplasmosis dan Salmonella. Tambahan pula, ibu mengandung berisiko tinggi mendapat keracunan makanan akibat penurunan daya tahan imun semasa hamil. Mungkin tidak menjadi kebiasaan rakyat Malaysia untuk mengambil makanan mentah tetapi risiko tetap ada memandangkan asimilasi budaya pemakanan seperti  makanan barat atau mungkin Sushi dari Jepun.

• Daging Deli : Daging Deli seperti ham, ayam turki, salami dan bologna atau hotdog juga perlu dielakkan kecuali jika daging ini di masak sepenuhnya. Daging seperti ini mampu menyebabkan keracunan makanan dinamakan listeriosis. Listeriosis berpunca dari sejenis bakteria dipanggil Listeria monocytogenes. Pemanasan sewaktu memasak boleh membunuh bakteria ini. Kebanyakan orang tidak mengalami apa-apa masalah apabila termakan makanan yang tercemar dengan listeria. Tetapi, ia berbeza bagi ibu mengandung yang 20 kali lebih berisiko dan membawa kepada penyakit berbahaya. Dan bayi dalam kandungan mendapat kesan jangkitan yang lebih teruk berbanding ibu iaitu risiko keguguran, kelahiran pramatang atau kematian.

• Ikan bermerkuri tinggi : Ikan yang mempunyai kandungan merkuri yang tinggi berkait rapat dengan kelewatan perkembangan dan kerosakan otak. Contoh ikan bermerkuri tinggi ialah ikan yu, ikan todak, ikan kembung raja. Semakin tinggi kedudukan ikan dalam rantai makanan semakin banyak kandungan merkuri yang terdapat dalam ikan tersebut. 

• Ikan yang terdedah dengan pencemaran industri : Elakkan ikan yang ditangkap dari tasik atau sungai tercemar dengan polychlorinated biphenyls yang tinggi. 

• Kerang-kerangan mentah : Majoriti kes bawaan makanan laut adalah berpunca dari kerang-kerangan mentah seperti kerang, tiram, dan kepah. Proses memasak mungkin membantu dalam nyah-bakteria tetapi bukan jangkitan berkaitan alga.

• Telur Mentah : Telur mentah atau makanan yang mengandungi telur mentah mungkin mengandungi bakteria salmonella. Bakteria ini juga mampu menyebabkan keracunan makanan yang teruk. 

• Keju Lembut : Keju lembut yang diimport mungkin mengandungi Listeria. Listeria mampu menyeberangi uri, menjangkiti bayi dalam kandungan dan seterusnya membawa kepada jangkitan atau keracunan makanan yang boleh membawa maut.Elakkan pengambilan keju seperti Brie, Camembert, Roquefort, Feta, Gorgonzola dan sebagainya.

• Susu yang tidak dipasteur : Susu sebegini juga mungkin mempunyai Listeria. Pastikan susu yang diminum ialah susu yang dipasteur.

• Kafein : Elakkan kafein terutamanya di awal trimester untuk mengelakkan kebarangkalian keguguran. Secara amnya, pengambilan kafein dihadkan ke 200mg sehari semasa mengandung. Terdapat kajian mengatakan pengambilan kafein berlebihan mampu menyebabkan keguguran, kelahiran pramatang, berat lahir yang rendah dan sebagainya. Langkah terbaik ialah mengelakkan pengambilan kafein semasa mengandung.

• Alkohol : Tiada amaun alkohol yang selamat semasa mengandung, jadi pengambilannya seharusnya dielakkan semasa mengandung. Pendedahan alkohol prenatal boleh mengganggu perkembangan sihat bayi. Fetal Alcohol Syndrom atau gangguan tumbesaran yang lain boleh berlaku bergantung kepada amaun, masa dan cara pengambilan. 

• Sayur yang tidak dibasuh : Pastikan ibu membasuh sayur yang hendak dimakan dengan sempurna bagi mengelakkan risiko toxoplasmosis. Toxoplasmosis mungkin mencemarkan tanah dimana sayur ditanam.

Memandangkan tiada lagi kajian yang membuktikan nenas dan daging kambing menyebabkan keguguran, ibu-ibu berhak untuk memilih samada untuk mengambil makanan yang dikhuatiri atau pun tidak. Daging kambing boleh membahayakan ibu mengandung jika tercemar dengan bakteria seperti Listeria ataupun Salmonella. Daging kambing seperti daging lain (ayam, lembu, kerbau dan sebagainya) akan mengalami proses pencernaan yang sama melibatkan penguraian protein, lemak dan lain-lain. Bagi nenas pula, buah-buahan disarankan untuk ibu mengandung kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Jika ibu-ibu was-was untuk makan nenas, pilihlah buah-buahan yang lain. Tuhan menciptakan kita pelbagai jenis haiwan dan pelbagai jenis tumbuh-tumbuhan, jadi jangan risau!. Jika takut untuk makan daging kambing dan nenas, makan daging ayam dan tembikai!.

Selamat meneroka kepelbagaian makanan! 

Ibu & Bayi: Kehamilan dan Berat badan

Ramai ibu dan bakal ibu prihatin tentang kenaikan berat badan semasa mengandung. Ia adalah lumrah ibu hamil untuk mengalami kenaikan berat badan, jadi usah risau kerana itu adalah petanda bayi dalam kandungan sedang membesar. Meskipun begitu, anda harus mengetahui kadar kenaikan yang dibenarkan supaya ibu dan bayi sihat. Semasa hamil, tidak kurang juga wanita yang menganggap diet semasa hamil adalah diet untuk dua individu iaitu ibu dan bayi (eat for two). Ia adalah benar, anda makan untuk dua individu tetapi bukan dua individu dewasa! Secara amnya, ibu hamil hanya memerlukan 100-300 kalori tambahan bagi memenuhi keperluan tumbesaran bayi.

Jadual dibawah adalah cadangan penambahan berat badan ibu sepanjang tempoh kehamilan :

Pre-pregnancy BMI merujuk kepada Indeks Jisim Tubuh sebelum hamil.

 Kenaikan berat badan semasa hamil adalah hasil dari pertambahan berat bayi, plasenta atau uri, bendalir amnion, tisu payudara, isipadu darah, cecair insterstitial dan lemak simpanan ibu. Lemak simpanan diperlukan bagi persediaan ibu untuk penyusuan bayi selepas bersalin.

Dibawah ialah rumus berat badan ideal ibu hamil:

BBIH = BBI + (UH x ).35)

Dimana,
BBIH = Berat badan ideal ibu hamil yang akan di cari
BBI = Berat badan ideal sebelum hamil
UH = Usia kehamilan dalam minggu
0.35 = Tambahan berat badan Kg per minggu (0.35 Kg)

Adakah selamat untuk ibu hamil kehilangan berat badan?

Beberapa kes di mana ibu hamil mempunyai berat badan yang berlebihan, Anda mungkin tidak memerlukan tambahan kalori dalam diet, dan mungkin selamat untuk anda turun sedikit berat badan semasa mengandung. Ini mungkin berlaku apabila anda mula mengambil pemakanan yang sihat dan seimbang serta mengurangkan pengambilan makanan ringan.
Terdapat kajian diterbitkan di Journal Obstetrics and Gynecology pada 2007 menunjukkan bahawa wanita overweight yang mengalami pertambahan berat badan kurang dari saranan 6kg semasa hamil, mempunyai hasil kehamilan yang lebih baik, penurunan risiko darah tinggi semasa hamil, pembedahan caeserean dan saiz bayi yang abnormal (besar atau kecil). Walaubagaimanapun, anda disarankan untuk meminta nasihat dari pakar perubatan sebelum mengambil keputusan untuk menurunkan berat badan semasa hamil.

Macamana nak tambah berat semasa hamil?
Jika penasihat perubatan menyarankan anda untuk menaikkan lebih berat badan, disini saya cadangkan:

• Makan lebih kerap!. Makan 5-6 hidangan kecil dan kerap setiap hari.
• Sentiasa bawa snek yang cepat dan mudah seperti kekacang, kismis, keju dan biskut, buah-buahan kering atau segar, yogurt serta ais krim.
• Sapukan marjerin lembut atau mentega kacang pada roti, biskut dan lain-lain. 1 sudu makan mentega kacang mampu membekalkan 100 kalori dan 7g protein.
• Tambahkan susu tepung/segar rendah lemak ke dalam kentang putar, telur dan bijirin pagi.
• Tambah kondimen ke dalam hidangan seperti mentega/marjerin, krim keju, krim masam dan keju.

Kalau terlebih kenaikan berat badan?

Jika anda telah mengalami kenaikan berat badan melebihi saranan, berbincanglah dengan penasihat kesihatan anda. Selalunya, anda tidak disarankan untuk menurunkan berat badan semasa hamil.
Pastikan anda mengambil makanan yang pelbagai supaya dapat memenuhi keperluan nutrien anda dan bayi anda. Di bawah adalah saranan untuk melambatkan kenaikan berat badan:

• Pilih makanan rendah lemak ketika makan di luar atau restoran, Pilih makanan yang dipanggang, direbus, stim atau bersup (kurang menggunakan minyak). Elakkan makanan bergoreng seperti kentang goreng, ayam goreng dan sebagainya.
• Elakkan susu penuh krim. Anda memerlukan sekurang-kurangnya 4 hidangan prosuk susu sehari. Walaubagaimanapun, pengambilan susu skim atau rendah lemak akan mengurangkan pengambilan kalori dan lemak. Pilih keju atau yogurt rendah lemak.
• Hadkan pengambilan minuman manis dan bergula. Minuman manis seperti air berkarbonat, kordial, jus buah, lemonad, minuman 3 in 1, kuih-muih bergula dan banyak lagi membekalkan kalori yang banyak tetapi nutrien yang sedikit. Minumlah air kosong atau air mineral untuk mengelakkan lebihan kalori.
• Jangan tambah garam dalam makanan semasa memasak. Garam menyebabkan badan kita menyimpan air.
• Hadkan pengambilan gula-gula, coklat dan snek berkalori tinggi. Biskut, donat, kek. sirup, madu dan cip kentang mempunyai kalori tinggi tetapi nutrien yang sedikit. Sebaliknya, pilih buah-buahan segar, yogurt rendah lemak,
• Penggunaan lemak secara sederhana. Lemak termasuk minyak masak, marjerin, mentega, sos, mayonis, salad dressing, minyak sapi, krim dan sebagainya.
• Sediakan makanan dengan cara masakan yang menggunakan sedikit lemak seperti membakar, stim, rebus, panggang dan lain-lain.

Ibu & Bayi: Air berkarbonat & Kopi

Soalan:
salam dietitian ku, ada 2 soalan yg sy nak tanya berkaitan dengan pemakanan ibu mengandung:) 1.Adakah boleh mengambil minuman bergas semasa mengandung? Jika ibu mengandung mengambil minuman bergas, adakah ia akan mengganggu tumbesaran bayi? 2. Boleh x seorang wanita hamil mengambil minuman kopi dalam menu sehari2? misalnya segelas sehari? Adakah ia akan mengganggu pengambilan /uptake nutrien lain yg di perlukan oleh bayi dalam kandungan? Adakah konsentrasi kafein mempunyai kesan langsung kepada minda bayi? Thanks ya:)~Pn. Sharifah Asma

Jawapan:
 Waalaikumsalam Puan Asma. Terima kasih kerana sudi mengutarakan persoalan diatas. Tahniah kerana bakal menjadi ibu dalam masa beberapa bulan lagi dan tahniah juga kerana menjadi wanita yang prihatin dengan kesihatan diri dan bayi yang bakal lahir..insyaAllah!
Saya ringkaskan soalan Puan, iaitu mengenai air berkarbonat dan kopi serta perkaitan pengambilan dengan kesihatan ibu dan bayi. Dan berapa banyak pengambilan yang dibolehkan untuk ibu hamil.
Kebanyakan minuman berkarbonat dan kopi mengandungi kafein, sejenis stimulan. Pada kadar yang rendah, kafein tidak akan membahayakan ibu mahupun bayi dalam kandungan. Tetapi, kandungan kafein yang berlebihan didalam darah mampu membahayakan ibu bahkan bayi dalam kandungan. Seperti yang telah saya nyatakan didalam post sebelum ini, ibu mengandung disarankan mengehadkan pengambilan kafein tidak lebih dari 200mg sehari. Kajian terbitan American Journal of Obstetric & Gynecology, Febuari 2008, pakar epidemiologi dari Kaiser Permanente Division of Research di California mengatakan bahawa wanita yang mengambil kafein lebih dari 200mg (bersamaan dengan 12 oz kopi atai 30 oz teh), berisiko dua kali ganda lebih tinggi untuk mengalami keguguran. Pakar percaya risiko individu mungkin perlu diambil kira. Jika anda mempunyai risiko keguguran atau kelahiran pramatang yang tinggi, atau jika anda terdedah kepada faktor penyebaba keguguran, adalah langkah bijak untuk mengelakkan pengambilan kafein atau sekurang-kurangnya mengehadkan pengambilan berdasarkan kajian terkini. Dalam masa yang sama, jika anda masih muda dan sihat serta tidak berisiko tinggi, anda mungkin selamat walaupun mengambil sedikit lebih dari saranan.
Kafein bertindak sebagai agen diuretik dan menyebabkan badan kita kehilangan air serta vitamin yang penting seperti kalsium. Sangat penting untuk badan kita sentiasa terhidrat bagi memastikan fungsi organ berjalan dengan lancar terutamanya semasa mengandung. Selain itu, pengambilan kafein yang berlebihan juga menghalang kita dari mendapat tidur yang berkualiti. Terdapat juga kajian yang mengatakan pengambilan kafein yang berlebihan akan meningkatkan risiko keguguran.
Selain memberi kesan dehidrasi terutama apabila ibu tidak meminum air secukupnya, kehilangan vitamin penting seperti kalsium juga memberi masalah kepada ibu dan bayi. Ini kerana, kalsium sangat diperlukan bagi memenuhi keperluan pembinaan tulang dan mengekalkan ketumpatan tulang untuk ibu. Kekurangan kalsium akan meningkatkan risiko osteoporosis untuk ibu hamil.
Kebanyakan air berkarbonat juga mengandungi perisa tiruan, pewarna makanan tiruan dan bahan tambahan seperti pengemulsi dan pengawet, yang mana tidak sesuai untuk diambil oleh ibu hamil.

Ramai orang yang menggemarkan air berkarbonat akan minum minuman ini dalam kuantiti yang banyak kerana ia selalu dihidang sejuk serta manis. Ini akan menyebabkan pengambilan kalori yang berlebihan tanpa nutrien yang sihat. Pengambilan yang berterusan akan mengakibatkan kenaikan berat badan secara berlebihan semasa hamil. Ini kerana, air berkarbonat mengandungi kandungan gula dan seterunya kalori yang tinggi. Lebihan berat badan semasa mengandung akan menyukarkan penurunan berat badan selepas bersalin.
Masalah lain untuk pengambilan air berkarbonat ialah angin atau kembung terutamanya dalam trimester pertama. Ini akan menggalakkan simptom loya dan pedih ulu hati.  Kafein dalam kopi dan air berkarbonat secara semulajadinya bersifat asid hasil dari reaksi bahan kimia yang digunakan, jadi ini juga menjadi faktor penggalak pedih ulu hati terutamanya dalam trimester kedua dan ketiga.
Terdapat bukti yang mengatakan pengambilan kafein akan memberi kesan terhadap tumbesaran bayi semasa hamil. Kafein secara semulajadi terkandung dalam teh, kopi dan coklat serta air berkarbonat. Jadi semasa hamil, hadkan pengambilan kafein dengan mengambil lebih dari 6 cawan kopi atau teh setiap hari.
Elakkan meminum teh bersama hidangan utama. Terdapat bahan bernama tannin didalam teh yang mampu menghalang proses penyerapan zat besi dari makanan. Hadkan air berkarbonat, minuman berperisa, kordial dan minuman diet kerana ia rendah nutrien tetapi tinggi kalori. Minuman tenaga juga tidak disarankan kerana mengandungi kafein yang sangat tinggi serta bahan-bahan lain yang tidak sesuai untuk ibu mengandung.

sebaik-baiknya, ibu hamil perlu memastikan pengambilan air sekurang-kurangnya 9 cawan air setiap hari. Pengambilan air mungkin meningkat jika cuaca panas, selepas beraktiviti, muntah atau sembelit. Jadikan rasa dahaga sebagai garis panduan. Pilih minuman berkalsium seperti susu rendah lemak dan susu soya yang diperkaya dengan kalsium.

Ibu & Bayi : Diet Semasa mengandung

salam wrt. tahniah atas blog yg sgt bermanfaat. sy ingin bertanya, apakah diet terbaik utk ibu mengandung agar tumbesaran bayi baik dan ibu sihat. terima kasih. TFA 


Jawapan:
Waalaikumsalam wrt Puan,
Terima kasih kerana sudi mengunjungi blog yang tidak seberapa ini..moga mendapat manfaat!
Ibu-ibu dan bakal ibu yang sedang mengandung saya ucapkan tahniah! Saat mengandung adalah saat yang paling dikenang-kenang oleh ibu-ibu termasuk saya sendiri. Saat mengandung ialah saat bermulanya fasa baru dalam hidup seorang wanita bukan sahaja kerana perubahan fizikal, fisiologi bahkan mental. Jadi pemakanan dan kesihatan tubuh badan sangat perlu dijaga bagi memastikan kesihatan ibu dan bayi dalam kandungan.


Ibu hanya memerlukan tambahan 300 kalori sehari semasa mengandung berbanding sebelum mengandung. Ibu-ibu mungkin mengalami loya dan muntah (morning sickness) di awal bulan mengandung, tetapi cuba untuk pastikan makanan yang diambil seimbang dan juga vitamin prenatal. Di bawah adalah perkongsian serba sedikit untuk penjagaan pemakanan.

• Amalkan kepelbagaian makanan untuk dapatkan semua nutrien yang diperlukan. Disarankan 6-11 hidangan roti, nasi atau bijirin lain, 2-4 hidangan buah-buahan, 4 atau lebih hidangan sayur-sayuran,4 hidangan produk tenusu dan 3 hidangan protein (daging, ayam, ikan,telur atau kekacang). Gunakan lemak dan gula secara berhemah!
• Pilih makanan tinggi serat seperti roti mil penuh, bijirin penuh,pasta, nasi beras perang, buah-buahan dan sayur-sayuran.
• Pastikan pengambilan vitamin yang mencukupi. Anda boleh amalkan pengambilan vitamin prenatal seperti asid folik dan zat besi, supaya anda mendapat vitamin tersebut secara konsisten.

• Makan dan minum sumber tenusu dan makanan tinggi kalsium sekurang-kurangnya 4 hidangan sehari. keperluan kalsium semasa mengandung ialah di antara 1000-1300mg sehari.
• Makan sekurang-kurangnya 3 hidangan makanan tinggi zat besi seperti daging, kuning telur, sayur berdaun hijau gelap seperti bayam, buahan kering seperti kismis, prune, kekacang dan banyak lagi. Keperluan zat besi harian ialah 27mg sehari.
• Pilih sekurang-kurangnya satu makanan tinggi vitamin C setiap hari seperti oren, jambu batu, anggur, strawberi, tembikai susu, betik, brokoli, kubis bunga, cili, tomato dan sawi. Ibu mengandung memerlukan sekurang-kurangnya 70mg vitamin C sehari.
• Pilih sekurang-kurangnya satu makanan tinggi asid folik sehari, seperti sayuran berdaun hijau, legum, bijirin,kekacang dan daging. Sekurang-kurangnya 0.4mg diperlukan untuk menghalang kecacatan tiub neural seperti spina bifida.
• Pilih sekurang-kurangnya satu sumber vitamin A sehari seperti lobak merah, labu, ubi keledek, bayam, aprikot dan banyak lagi. Tetapi, pengambilan vitamin A melebihi 10000 IU sehari dikaitkan dengan kecatatan bayi, jadi tidak usah mengambil supplemen yang mempunyai vitamin A.

Apa makanan yang perlu dielakkan semasa mengandung?

• Alkohol atau arak. Alkohol mempunyai perkaitan rapat dengan kelahiran pramatang, kecacatan mental dan fizikal serta bayi rendah berat lahir.
• Hadkan pengambilan kafein tidak lebih dari 200mg sehari. 8 oz cawan kopi mengandungi 150mg kafein manakala teh mengandungi 80mg kafein. Perlu di ingat, coklat juga mengandungi kafein iaitu untuk satu bar coklat bersamaan 1/4 cawan kopi.
• Tidak digalakkan penggunaan saccharin kerana ia mampu meresap ke dalam uri dan kekal dalam tisu fetus. Tetapi, penggunaan pemanis tiruan seperti aspartme(Equal atau NutraSweet), acesulfame-K(Sunett) dan sucralose (Splenda) dibenarkan. pastikan anda berbincang dengan penasihat perubatan terlebih dahulu sebelum penggunaan.
• Kurangkan jumlah lemak yang diambil ke 30% atau kurang dalam pengambilan kalori seharian. Untuk individu yang memerlukan 2000kalori sehari, ini bermakna 65gm lemak diperlukan.
• Hadkan pengambilan kolestrol ke 300mg atau kurang dalam sehari.
• Jangan makan ikan yu, ikan kakap atau mana-mana ikan yang tinggi merkuri.
• Elakkan makan makanan mentah seperti kerang, tiram, kepah dan sebagainya.

Untuk memudahkan para ibu dan bakal ibu saya simpulkan:

•  makan secara teratur 3kali hidangan utama sehari(sarapan, makan tengahari dan makan malam)
•  disiplin dengan waktu makan
•  makan snek sihat antara waktu makan utama contoh buah-buahan, yogurt rendah lemak, salad, susu rendah lemak, roti mil penuh dan sebagainya. Cuba untuk meminimikan porsi kepada 1 hidangan setiap kali makan..insyaAllah cukup!
• pemilihan makanan bermula waktu membeli belah. Perancangan yang rapi terhadap menu harian. Penuhkan peti atau almari makanan dengan makanan berkhasiat bukan makanan ringan. (ibu mengandung cepat lapar~so make it healthier for you and your baby)
• Kalau bekerja, bawa makanan dari rumah atau pilih tempat makan yang menyediakan pelbagai makanan sihat. pastikan bawa snek sihat supaya tidak terlalu lapar sewaktu bekerja.
• Minum air secukupnya! Amalkan membawa botol air kosong kemana-mana anda pergi. Sekurang-kurangnya 8 gelas air kosong sehari, jika haus tingkatkan pengambilan air.

• Jatuh cinta dengan sayur dan buah meskipun anda benci! 
• Ingat!anda bukan makan untuk dua orang. Hanya tambahan 300 kalori diperlukan semasa mengandung. Pastikan pertambahan berat badan yang tidak berlebihan(susah turun berat selepas bersalin nanti).
• Sayangkan susu! Jika anda tidak mampu telan susu rendah lemak walaupun telah mencuba, anda boleh ambil susu penuh krim tetapi pastikan anda mengambil makanan yang kurang berlemak atau berminyak! Tidak boleh juga? Ambil makanan tinggi kalsium dengan lebih kerap seperti yang telah saya nyatakan.
• Jangan lupa vitamin anda! Telan walaupun malas untuk telan. Pil zat besi mempunyai kesan sampingan seperti sembelit jadi pastikan anda minum air dan makan makanan tinggi serat secukupnya!

Usah "tension-tension"! Tidak susah pun... komitmen kita sebagai ibu bermula dari sebelum mengandung!!

p/s: Teruskan pembacaan..insyaAllah! akan di update isu pemakanan semasa mengandung dan selepas bersalin.:D

Diet Kumpulan Darah: Fakta atau Fiksyen?

hye, I've heard about blood type diet. Fiction or fact? Thanks. ~Mary


Jawapan:
Terima kasih Mary kerana mengemukakan soalan di atas. Diet mengikut kumpulan darah bukanlah suatu fenomena baru dikalangan pengamal diet. Di asaskan oleh Dr Peter D'Adamo seorang Naturopath, beliau berpegang kepada prinsip bahawa jika kita amalkan diet yang spesifik kepada kumpulan darah (A, B, AB dan O) akan menurunkan berat badan dan mengurangkan risiko terhadap penyakit. Diet ini juga popular di kalangan selebriti barat, meskipun begitu pakar pemakanan dan perubatan merasakan sebaliknya dan percaya bahawa teori diet Dr. Peter langsung tidak masuk akal!


Mary, jom kita kenali apa teori diet Dr.Peter...
Dr. Peter percaya perbezaan kumpulan darah menentukan cara tubuh kita bertindak dengan nutrien. Teori beliau adalah berdasarkan idea, setiap kumpulan darah mempunyai antigen marker tersendiri dan marker ini akan memberi reaksi berbeza terhadap makanan yang akan membawa kepada masalah jantung. Beliau juga mempercayai bahawa tahap keasidan perut dan enzim pencernaan juga berkait-rapat dengan kumpulan darah. Jadi, beliau mengatakan dengan mengikut diet berdasarkan kumpulan darah mampu membantu badan kita mencerna dan menyerap nutrien makanan dengan lebih efektif, seterusnya menurunkan berat badan.

Teori Dr.Peter menjadi semakin menarik, apabila dia mengatakan bahawa kumpulan darah kita akan berevolusi mengikut peredaran zaman. Yakni, kita harus makan jenis makanan yang dimakan oleh nenek moyang kita pada masa dulu. Pelik bukan? 
Secara rasional pemikiran, saya percaya teori diet Dr. Peter dicemari oleh teori evolusi yang di asaskan Darwin, yang mana teori evolusi tersebut belum pun mempunyai bukti saintifik yang kukuh.
Mari kita lihat Teori evolusi darah Dr' peter...(things are getting weirder and weirder~~)
Dikatakan kumpulan darah O ialah kumpulan pertama dikenalpasti (hanya anggapan sahaja!) ini berdasarkan kisah nenek moyang yang suka berburu 50000 B.C dahulu. Apa pun, Dr.Peter percaya bahawa kumpulan Darah O nenek moyang kekal hidup dengan amalan makanan tinggi protein, dan diet berasaskan daging. Jadi, diet jenis perlu diikut pada abad ke-21.

seterusnya, muncul kumpulan darah A sekitar 15000 B.C! Zaman ini, nenek moyang sudah tidak berburu sebaliknya mula bercucuk tanam. Kemunculan kumpulan darah A dikatakan kerana amalan diet vegetarian. Dan sekali lagi, Dr'Peter menyarankan individu kumpulan darah A.. sila makan diet vegetarian.
Kumpulan darah B pula berevolusi sekitar 10000 B.C, terima kasih kepada nenek moyang kita yang hidup secara nomad. Mereka meninggalkan ladang tanaman dan mula menerokai tanah-tanah lain, bergerak dari satu tempat ke tempat yang lain. Dan teori Dr'Peter, individu kumpulan B perlu makan diet yang pelbagai iaitu daging, tenusu, bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebagai dietitian, saya berharap anda semua mempunyai kumpulan darah B jika mahu ikut diet Dr'peter. Kerana? Ia lebih seimbang!

Akhirnya, muncul pula kumpulan darah AB yang berevolusi sekitar 1000 tahun dahulu! Dr. Peter percaya bahawa diet zaman ini membantu nenek moyang kita beralih ke zaman moden. Bermaksud individu berdarah AB boleh menikmati campuran makanan dari kedua-dua kumpulan darah A dan B. 


Penerangan yang panjang lebar, khas untuk Mary!
Setiap kumpulan darah mempunyai senarai makanan yang boleh dan tidak boleh dimakan.. sila teruskan pembacaan anda!


Kumpulan Darah O.
Diet Pemburu daging atau dengan kata lain diet tinggi protein rendah karbohidrat.Yakni, perlu makan banyak daging dan ikan tetapi tiada sumber tenusu, gandum dan bijirin. Sounds familiar to you? Pernah dengan Diet Atkins yang popular? Sama sahaja! Diet ini menyarankan pengambilan daging, ikan dan minyak zaitun secara suka hati, pengambilan telur, kekacang, bijian dan sebahagian jenis sayur atau buah secara sederhana, dan seterusnya elakkan pengambilan sumber tenusu, bijirin,roti, pasta dan nasi. Untuk menyempurnakan lagi diet ini, Dr, Peter menyarankan senaman aerobik yang agresif seperti aerobik dan berlari~sama seperti nenek moyang kita sewaktu berburu!

Kumpulan Darah A
Diet penanam sayur atau vegetarian. Individu berdarah AB perlu makan kekacang, bijirin, pasta, nasi, buah dan sayur tetapi mengelakkan pengambilan sumber tenusu. Senaman yang menenangkan seperti yoga atau golf disarankan.

Kumpulan Darah B
Diet omnivor, yang hanya sedikit restriction, tetapi sayang hanya seorang dari 10 mempunyai darah B!. Makanan yang perlu dielakkan ialah makanan terproses, kekacang dan bijian tidak digalakkan dan hanya sedikit makanan tinggi karbohidrat dibenarkan. Untuk senaman, Dr'Peter menyarankan aktiviti menguji ketahanan mental seperti hiking, tennis dan berenang~ sememangnya nenekmoyang kita banyak berfikir ketika berjalan.

Kumpulan Darah AB
Diet A+ B= Vegetarian + Variety! Diet bagi kumpulan darah yang jarang dimiliki ini melibatkan amalan diet vegetarian disamping sedikit daging,ikan dan sumber tenusu. Dan senaman juga A+B= senaman menenangkan + mental/sederhana!


Apa kata pakar?
Pakar perubatan mengatakan bahawa teori ini tidak masuk akal kerana tiada pertalian langsung diantara kumpulan darah dan makanan yang kita makan. Dan anda tidak akan temui mana-mana dietitian atau pakar pemakanan yang menyarankan diet sebegini.
Beberapa masalah telah dikenalpasti, iaitu diet kumpulan O dan A boleh dikatakan terhad dan mengelakkan pengambilan majoriti kumpulan makanan.
Dalam jangka masa panjang, ini akan membawa kepada kekurangan nutrien yang diperlukan untuk kesihatan. Sebagai contoh, mengelakkan pengambilan sumber tenusu boleh menyebabkan kekurangan kalsium dan seterusnya risiko osteoporosis, kekurangan zat besi akibat tidak memakan daging menyebabkan anemia dan sebagainya. Lagi membimbangkan apabila kebanyakan individu mempunyai kumpulan darah samada O atau A.


Tapi Diet ini mampu menurunkan berat badan? Mungkin! ini kerana setiap diet telah mengehadkan segelintir makanan dan dalam kata lain mengehadkan kalori yang diambil.


Apa nilai positif yang boleh diambil? tidak banyak yang boleh dikatakan. Tetapi saya menyokong pendapat untuk mengelakkan pengambilan makanan terproses, coklat dan sebagainya serta makan makanan yang segar dan semulajadi~ nenekmoyang kita tidak mengambil makanan terproses!
Nilai negatif? Banyak! Secara praktikal, anda perlu mengambil ujian darah untuk mengetahui jenis kumpulan darah anda. Dan setiap ahli keluarga mungkin mempunyai kumpulan darah yang berbeza, jadi kena masak makanan secara berasingan! Anda mungkin akan hilang berat badan tetapi anda mungkin akan mengalami masalah kesihatan dalam jangka masa panjang!


Jadi, anda mahu mengikuti diet kumpulan darah? keputusan di tangan anda. Cadangan saya, jika anda mahu mengikuti diet ini, amalkan hanya untuk satu minggu atau kurang dan jadikan sebagai titik tolak diet jangka masa panjang yang lebih sihat!


Now you decide..either it is fiction or fact!
P/S: Agak-agaknya kalau darah kita berevolusi lagi sebagai contoh Darah C. Mungkin kita kena makan fastfoods, pizza, makanan ringan, cip, dan coklat~itulah diet abad milennium!

Kenapa kita perlu bersenam?

Anda tahu kenapa kita perlu bersenam?
Setiap individu perlu sihat mental dan fizikal untuk mencapai kehidupan yang berkualiti dan bahagia. Parameter kualiti hidup bukan terletak kepada berapa banyak duit di bank tetapi berapa banyak yang kita boleh menyumbang kepada diri,keluarga dan orang lain. Untuk terus menyumbang, kesihatan fizikal dan mental harus diutamakan!

Aspek penjagaan kesihatan bukan hanya terletak kepada penjagaan makanan semata-mata, tatpi juga aktiviti fizikal. Dalam artikel kali ini, kita akan bincangkan alasan tersirat kenapa kita perlu bersenam. Semoga menjadi titik-tolak perubahan gaya hidup kita!

1)  Menguatkan jantung kita.
Jantung adalah organ penting dalam tubuh kita. Fungsi utama jantung ialah untuk mengepam darah ke seluruh sistem kardiovaskular kita. Senaman kardiovaskular membantu dalam melancarkan aliran darah ke seluruh sistem. Ia merangsang jantung kita untuk mengepam lebih kuat dan lebih banyak darah, seterusnya mengurangkan risiko penyakit jantung. Kelancaran perjalanan darah juga mengurangkan risiko penyakit darah tinggi. Darah yang mengalir membawa oksigen yang diperlukan dari paru-paru dan juga nutrien ke seluruh badan. Ini adalah alasan kukuh kenapa kita rasa segar dan bertenaga selepas bersenam. Selain itu, bersenam juga meningkatkan HDL kolestrol yakni kolestrol baik dan menurunkan LDL kolestrol yakni musuh ketat bagi penyakit jantung.

2)  Membantu pengawalan berat badan
Setiap orang memerlukan badan yang sihat, betul? Badan yang sihat bukan hanya berdasarkan penampilan luaran tetapi juga kita dapat rasa badan kita sihat dan kuat! Setiap individu mempunyai kebarangkalian yang tinggi untuk bertambah berat badan jika tidak aktif secara fizikal dan apabila semakin berumur. Tubuh kita hanya perlukan kalori tertentu sahaja untuk berfungsi dengan baik. Lemak akan berkumpul jika kita mengambil lebih banyak kalori dari yang diperlukan. Jadi, rutin senaman diperlukan untuk membakar lebihan kalori supaya ia tidak disimpan sebagai lemak dan seterusnya menambah berat badan. Kehilangan lebihan lemak dari badan akan menjadikan kita lebih sihat dan kelihatan bertenaga.

3)  Menguatkan tulang dan otot
Semakin bertambah usia, semakin tinggi kebarangkalian jisim dan ketumpatan tulang kita berkurang. Ini mengakibatkan penyakit lemah tulang seperti osteoporosis. Senaman seperti angkat berat dan senaman resistan lain yang menggunakan otot dikatakan mampu menguatkan otot, mengekalkan meskipun tidak meningkatkan ketumpatan tulang. Jadi, penting untuk bersenam bagi membantu menguatkan tulang dan otot.

4) Meningkatkan kualiti tidur pada waktu malam
Siapa yang mahu membazir masa tidur dengan melihat empat penjuru bilik tidur atau mengira kambing-kambing sehingga pagi? Kesukaran untuk tidur akan menyebabkan stress dan kecelaruan pada siang hari. Kajian menunjukkan, senaman yang sederhana sekurang-kurangnya 3 jam sebelum tidur membantu kita untuk tidur dengan lebih nyenyak dan berkualiti bagi individu yang mengalami kesukaran untuk tidur. Siapa yang tidak suka tidur? Jadi mula bersenam sekarang dan nikmati 8 jam waktu tidur!

5) Membina mood yang lebih baik.
Siapa yang tidak mahukan mood yang lebih baik? Dengan mood yang baik kita mampu membuat apa sahaja kita mahu dengan hati yang senang. Senaman yang teratur mampu mengaktifkan neurotransmitter (bahan kimia yang digunakan oleh sel saraf untuk berhubung antara satu sama lain) yang mengelakkan kemurungan. Keseimbangan bahan ini membantu mengelakkan kemurungan dan respon secara aktif terhadap aktiviti harian. Dengan kata lain, senaman bersifat seperti ubat anti-kemurungan.

6)  Mengurangkan risiko kencing manis.
Otot yang aktif akan lebih mudah untuk menerima insulin. Lebihan lemak dalam badan mengurangkan sensitiviti insulin (hormon yang diperlukan untuk metabolisma glukosa darah). Jadi, individu yang gemar bersenam mempunyai kebarangkalian yang rendah untuk menghidapi penyakit kencing manis.

7) Memerangi kanser
kanser payudara, kolon, endometrial dan ovari mungkin antara yang terkesan dengan senaman. Ada kajian mencadangkan, 4-7 jam senaman sederhana ke senaman yang lebih agresif mampu mengurangkan risiko kanser. Tiga kajian menyatakan jika anda menghidap kanser payudara atau kolon, senaman akan mengurangkan risiko penyakit untuk kembali.

Jom Diet!! Tip Pemakanan sihat.

Makan sekurang-kurangnya 3 hidangan utama sehari dan rancang menu anda terlebih dahulu. Samada anda makan di rumah, pejabat atau di luar seperti restoran, hotel dan gerai-gerai, pastikan anda rancang terlebih dahulu! Biasakan diri dengan amalan makan 3 hidangan utama pada waktu yang teratur, dengan amalan ini anda mengelakkan diri anda makan lebih banyak pada satu masa. Sebagai contoh, jika anda skip makan tengahari, anda mungkin menjadi sangat lapar dan makan dengan banyak semasa makan malam. Dengan amalan ini, anda akan menyebabkan tubuh anda menyimpan lebih banyak lemak. Kenapa? Metabolisma kita tinggi di waktu pagi dan semakin menurun di waktu malam, metabolisma adalah reaksi badan untuk membakar tenaga. Badan akan bertindak menukarkan tenaga kepada bentuk lemak jika kita membiarkan badan kita lapar dalam selang masa yang lama. Jadi, aturkan waktu makan sebaik mungkin, makan lebih banyak waktu pagi dan kurangkan pada waktu malam.

Seterusnya, seimbangkan makanan dalam pinggan anda dengan pelbagai jenis makanan. Separuh pinggan perlu diisi dengan sayur-sayuran, satu perempat dengan daging, ayam atau ikan dan satu perempat lagi dengan bijirin seperti nasi, pasta dan sebagainya. Secara kasar, begitulah porsi makanan utama kita. Selain itu, anda boleh minum segelas susu rendah lemak atau tanpa lemak dan sehidangan buah untuk pencuci mulut. Seimbang bukan?

Cuba ubah saiz pinggan anda, dari saiz yang besar kepada yang lebih kecil. Langkah ini memberi kesan ilusi yang kita sudah mengambil makanan yang banyak dan ini membantu kita untuk berpuas hati meskipun porsi makanan dikurangkan.

Fokus pada makanan anda! Pilih tempat makan yang bersesuaian dan seboleh-bolehnya makan di rumah. Jika kita menjamu selera sambil menonton televisyen, atau mungkin sambil melayari internet, anda mungkin akan makan lebih dari yang anda fikirkan. Anda mungkin mahu memastikan kebenaran tip ini, cuba bandingkan di rumah anda, ambil bertih jagung rasakan perbezaan jika anda makan sambil tengok televisyen dengan makan di meja makan.Selamat mencuba!

Berhenti sebelum kenyang! Otak kita mengambil masa 20 minit untuk mendapat mesej bahawa badan kita sudah memperolehi makanan. Apabila mesej sudah sampaike otak, badan kita akan berhenti dari merasa lapar. Jadi, untuk individu yang makan dengan laju atau bahasa lain gelojoh, tolong kurangkan kelajuan anda, beri otak anda peluang untuk membaca mesej tersebut. Cara lain ialah, kunyah dengan perlahan atau jika mengikut sunnah Rasulullah, kunyah 40 kali. Rasionalnya, gerakan mengunyah yang banyak akan memberi mesej kepada otak yang kita sudah makan banyak.

Makan makanan berkalori rendah dahulu seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan salad. Kenapa? kerana makanan di atas berkalori rendah, berserat tinggi, serat mampu memberikan rasa kenyang. Sesudah itu, baru makan makanan utama seperti nasi dan lauk. Anda mungkin boleh cuba meminum segelas air terlebih dahulu supaya dapat mengurangkan rasa lapar.

Tingkatkan pengambilan serat dari buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang dan bijirin penuh. Serat bukan sahaja membuatkan anda rasa kenyang lebih lama, tetapi juga mampu mengurangkan risiko penyakit jantung dan kencing manis.

Pilih snek sihat. Maksud snek disini bukanlah snek makanan ringan, tetapi snek ialah makanan sampingan selain dari waktu makan utama. Pilih snek berdasarkan kalori dan nutrien yang dibekalkan. Masukkan snek sebagai sebahagian dari perancangan diet dan hadkan pada satu hidangan. Pentingnya snek adalah untuk mengelakkan rasa lapar di antara waktu makan utama. Simpan snek sihat di meja pejabat, beg galas atau kereta.

Jom Diet!! Berat badan yang sihat!

Jom diet! Usaha untuk mendapatkan dan mengekalkan berat badan yang sihat akan menyumbang kepada badan yang sihat secara menyeluruh. Tips di bawah adalah untuk individu dewasa yang mahu berubah ke cara hidup yang lebih sihat dan seterusnya MENDAPATKAN BERAT BADAN YANG SIHAT!!


Bermula dengan perancangan rapi
Perancangan mestilah untuk jangka masa panjang, bukan hanya untuk penurunan berat badan jangka pendek. Sentiasa fokus dengan objektif iaitu untuk mendapatkan kesihatan yang baik secara menyeluruh!. Setiap langkah mesti dimulakan dengan niat, niat yang baik membawa kepada hasil yang positif. Jika anda berniat untuk menguruskan badan kerana mahu kelihatan cantik supaya lelaki mudah tertarik, anda mungkin kecewa apabila anda tidak mendapat apa yang anda inginkan. Jadi, niatkan supaya dengan berat badan yang sihat kita boleh mendapat tubuh badan yang sihat. 


Tetapkan gol yang realistik. Dalam proses untuk berubah, kita mestilah mengambil langkah demi langkah dan bukan secara drastik. Kebiasaannya, perubahan akan lebih berkekalan jika kita berbuat demikian. Kebanyakan orang beranggapan mereka mampu menurunkan berat badan dalam masa yang singkat, tetapi kita kena ingat proses membina lebihan lemak dalam badan mengambil jangka masa yang panjang!. Jadi, mustahil jika anda membuat lemak 7 tahun, tetapi kurus dalam masa 7 hari. Mungkin anda boleh mulakan dengan mengurangkan porsi nasi sewaktu makan tengahari, meminum air kosong semasa hidangan utama dan sebagainya. Jika anda konsisten, anda pasti berjaya! Jangan lupa untuk memberi ganjaran pada diri sendiri jika perubahan anda berhasil, dan tidak semestinya ganjaran dalam bentuk makanan.


Usah berdalih! mulakan perubahan sekarang!. Mungkin anda sayang untuk meninggalkan makanan yang lazat, biskut kegemaran anda, air manis lemak berkrim dan anda mungkin sayang untuk melepaskan masa santai riang ria anda tanpa senaman. Tetapi, peribahasa melayu " bersusah-susah dahulu, bersenang-senang kemudian", mungkin susah untuk di tinggalkan tetapi dengan susah-payah, kita pasti berjaya!.  

Memperkenalkan makanan pepejal kepada bayi.

Bagaimana cara memperkenalkan makanan pepejal kepada bayi?

Kebanyakan bayi boleh diperkenalkan dengan makanan pepejal yang lembut (pureed). Ramai ibu percaya bahawa bayi perlu dimulakan dengan bijirin makanan, tetapi tiada bukti perubatan menunjukkan bahawa memperkenalkan makanan mengikut langkah tersebut membawa kebaikan kepada bayi. Antara makanan yang juga sesuai untuk diperkenalkan ialah seperti ubi keledek, pisang, pic, epal dan pir.

Jika anda mahu memulakan pemberian makanan tambahan kepada bayi, langkah terbaik ialah untuk memastikan proses tersebut berlaku secara berperingkat. Ia adalah bagi memastikan bayi mudah untuk menerima makanan yang diberi, memudahkan kita untuk mengenalpasti jenis makanan yang member ikesan ‘upset’ kepada bayi dan membantu bayi dan anda untuk membina jadual makan secara teratur. Pertama sekali, bayi perlu diberi susu ibu/susu formula. Selepas itu, beri bayi anda makan di antara 1-2 sudu the makanan yang telah di puri. Jika anda mahu mulakan dengan bijirin, campurkan dengan susu ibu/formula secukupnya untuk menjadikan makanan semi-pepejal. Pastikan anda menggunakan sudu plastic yang bersesuaian untuk menyuap bayi anda bagi mengelakkan kecederaan gusi bayi yang lembut. Mulakan dengan jumlah makanan yang sedikit di hujung sudu.

Jika anda merasakan bayi anda seolah-olah tidak berminat untuk makan menggunakan sudu, anda boleh cuba membiarkan bayi anda menghidu dan merasa makanan tersebut terlebih dahulu. Selain itu, ibu bapa dan penjaga tidak digalakkan untuk menambah makanan bayi ke dalam botol susu. Ini kerana bayi perlu mempelajari bahawa makanan perlu dimakan apabila duduk dan menggunakan sudu.

Bayi boleh diberi makan sekali dalam sehari mengikut keselesaan anda dan bayi. Seboleh-bolehnya, jangan memberi makanan sewaktu bayi dalam keadaan penat dan merengek. Bayi anda mungkin hanya makan sedikit sahaja pada awalnya, tetapi anda perlu bagi bayi anda masa untuk menyesuaikan diri dengan pengalaman baru. Terdapat bayi yang memerlukan latihan untuk memastikan makanan berada di dalam mulut dan mampu menelan.

Apabila bayi sudah mula menyesuaikan diri, dia akan bersedia untuk menerima kuantiti makanan yang lebih banyak. Jika bayi anda diberi bijirin, anda boleh meningkatkan konsistensi makanan tersebut secara berperingkat dengan mengurangkan jumlah air yang dibancuh.

Bayi 4 bulan boleh start makan?

Soalan:
Bila bayi boleh mula makan, ada orang kata 4 bulan dah boleh, tapi ada juga yang kata 6 bulan baru boleh bagi makanan selain dari susu. Jadi, bila sebenarnya bayi boleh mula makan?


Jawapan:
Bayi boleh mula mendapat makanan tambahan bermula di antara usia 4-6 bulan jika bayi sudah bersedia. Tetapi pada asasnya, makanan utama bayi pada 6 bulan pertama ialah susu samada susu ibu atau susu formula (susu ibu adalah sumber pemakanan terbaik untuk si kecil). Selepas 6 bulan ibu-ibu disarankan untuk memberi makanan tambahan kepada bayi kerana pada usia ini susu sahaja tidak mampu memenuhi keperluan nutrien harian bayi. American Paediatric Association menyarankan supaya bayi diberi makanan bermula usia 6 bulan meskipun bayi sudah mula menunjukkan minat terhadap makanan.


Jadi, ibu bapa atau penjaga bayi boleh merujuk kepada tanda-tanda kesediaan bayi untuk menerima makanan tambahan selain dari susu atau cecair:

• Bayi sudah mampu mengawal kepala/leher dengan baik. Kedudukan kepala dan leher mesti dalam keadaan tegak. 
• Hilang refleks ekstrusi (Extrusion reflex). Untuk memastikan bayi bersedia untuk makan dan menelan, bayi haruslah berhenti menolak lidahnya untuk menolak makanan keluar dari mulut.
• Mampu duduk dengan bantuan. Walaupun bayi belum bersedia untuk duduk di kerusi, tetapi bayi perlu duduk dengan elok untuk menelan makanan.
• Pergerakan mengunyah. Mulut dan lidah bayi bergerak seiringan dengan sistem percernaannya. Untuk proses menelan makanan, bayi sepatutnya sudah mampu untuk menolak makanan ke belakang mulutnya dan menelan.
• Pertambahan berat yang signifikan. Kebanyakan bayi sudah bersedia untuk menerima makanan tambahan apabila berat badannya sudah bertambah dua kali ganda berat semasa lahir dan sekurang-kurangnya sudah berusia 4 bulan.
• Selera meningkat. Bayi seolah-olah lapar meskipun sudah diberi susu diantara 8-10 kali sehari.

• Ingin tahu apa yang anda makan. Bayi anda mungkin sudah mula melihat makanan yang anda makan atau mahu mengambil makanan tersebut.

Sila baca soal jawab seterusnya mengenai risiko pemberian makanan tambahan terhadap bayi pada usia kurang dari 6 bulan.

Turun berat badan Secara sihat dengan Diet rendah Karbohidrat?

Soalan:
Betul ke diet rendah karbohidrat mampu membantu penurunan berat badan yang sihat? Saya selalu dengar wanita yang menurunkan berat badan dengan mengurangkan atau menolak terus pengambilan nasi tetapi makan makanan berprotein tinggi seperti ayam, ikan, telur dan daging.

Jawapan:
Terdapat banyak cara untuk mengurangkan berat badan dan selalunya kaum wanita lebih gemar mengambil testimoni rakan-rakan mereka untuk mengurangkan berat badan. Adalah disarankan untuk mengambil langkah terbaik dalam menyelesaikan masalah berat badan dan bertanyakan pakar supaya tidak tersalah langkah. Terlebih dahulu, kita hendaklah mengenali serba sedikit diet rendah karbohidrat. Diet rendah karbohidrat berkait rapat dengan diet tinggi protein, yakni pengurangan ambilan kalori dari sumber karbohidrat seperti nasi, mee, ubi-ubian dan sebagainya, diikuti dengan peningkatan ambilan kalori dari sumber protein seperti ikan, ayam, daging, telur dan sebagainya.
Kesan jangka masa panjang diet sebegini masih belum diketahui. Tetapi mengambil makanan tinggi protein sebagai sumber utama kalori harian adalah rancangan pemakanan yang tidak seimbang. Anda mungkin akan berkecenderungan mengambil makanan yang berlemak dan berkolestrol tinggi, yang akan meningkatkan risiko penyakit jantung. Selain itu, diet sebegini juga akan menyebabkan anda mengambil buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin penuh dalam kuantiti yang sedikit, yang seterusnya akan menyebabkan sembelit akibat kekurangan serat.
Dengan mengikuti diet rendah karbohidrat/tinggi protein juga akan menyebabkan anda merasa loya, penat dan lemah. Pengambilan makanan berkarbohidrat kurang dari 130g sehari, akan membawa kepada penghasilan ketone (hasil sampingan penguraian lemak) di dalam darah. Penghasilan ketone dalam darah dipanggil Ketosis, yang akan menyebabkan badan kita menghasilkan paras asid urik yang tinggi. Asid urik adalah antara faktor risiko untuk penyakit gout dan masalah buah pinggang.

Pengamalan diet sebegini selalunya rendah kalori kerana kurang kepelbagaian makanan, jadi ia mungkin membenarkan penurunan berat badan dalam jangka masa pendek. Tetapi amalan diet rendah kalori yang seimbang dengan amaun karbohidrat, protein dan lemak yang disarankan juga membantu anda mengurangkan berat badan. Dengan diet rendah kalori yang seimbang, anda masih boleh menikmati kesemua kelas makanan terutamanya bijirin penuh, buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini juga akan memastikan anda mendapat nutrien utama yang diperlukan disamping menyenangkan pengurusan diet anda.

Nota: Sebarang cara berdiet secara ekstrem akan memberi kesan sampingan dan mungkin akan membawa kepada kematian. Saya menyarankan kepada individu yang ingin mengikuti sebarang diet untuk mendapatkan nasihat perubatan terlebih dahulu. Selain itu, individu yang menghidapi masalah kegagalan buah pinggang dinasihatkan supaya tidak mengamalkan diet rendah karbohidrat dan tinggi protein. Ini kerana pengambilan protein yang tinggi akan menambahkan beban kepada buah pinggang yang sedia ada gagal.

Minum air sejuk selepas bersalin?OK ke?

Soalan:
Betul ke meminum air sejuk selepas bersalin membahayakan? Sewaktu berpantang ibu melarang keras saya meminum air sejuk dengan alasan akan menghalang pengecutan rahim dan membuncitkan perut.

Jawapan:
Seringkali kita mendengar bebelan ibu-ibu, rakan-rakan dan saudara-mara tentang amalan meminum air sejuk selepas bersalin yakni waktu berpantang. Setakat ini, kurang kajian dilaksanakan dalam bidang ini dan tiada bukti saintifik yang kukuh untuk menyokong penyataan bahawa amalan meminum air sejuk tidak selamat.
Mungkin disebabkan kebanyakan percaya bahawa 'kepanasan' akan membantu proses penyembuhan, jadi pengambilan makanan atau minuman yang sejuk dikatakan akan menghalang proses penyembuhan. Bahkan di kebanyakan negara, ramai ibu-ibu selepas bersalin yang meminum air sejuk tidak mengalami sebarang masalah.

Ibu yang menyusu disarankan meminum air yang mencukupi iaitu di antara 10-12 gelas sehari. Cuaca di Malaysia yang panas dan lembap menyebabkan kita cepat dahaga dan ramai yang memilih air sejuk untuk menghilangkan dahaga berbanding air panas. Kandungan air dalam badan sangat penting apatah lagi untuk ibu yang menyusu, kerana air diperlukan untuk proses penghasilan susu yang mencukupi. dan seterusnya, mengganggu penyusuan bayi. Dalam aspek ini, amalan meminum air sejuk tidak membahayakan berbanding risiko kekurangan air terhadap ibu dan bayi.

Jadi, jika anda terasa sangat dahaga dan menginginkan air sejuk, jangan rasa bersalah anda boleh meminumnya. jika anda risau dengan meminum air sejuk akan membawa masalah kesihatan, usah risau anda berhak memilih untuk tidak meminum air sejuk. Tetapi pastikan anda meminum air samada suam atau panas yang mencukupi.

Dan jika anda risau meminum air sejuk akan menjejaskan bayi anda, usah khuatir. Dengan meminum air sejuk, suhu air susu anda akan tetap pada suhu badan dan tidak akan mengubah kandungan antibodi dan nutrien yang terkandung.

Kegemukan atau kebuncitan berkait rapat dengan pengambilan kalori yang berlebihan dan meningkatkan penyimpanan lebihan kalori dalam bentuk lemak di bawah kulit. Kebiasaannya, individu akan cenderung meminum air sejuk dalam kuantiti yang banyak berbanding air suam atau panas. Jadi, jika air sejuk yang diminum berkalori tinggi seperti minuman bergas, bergula tinggi atau berkrimer (lemak), ini akan meningkatkan pengambilan kalori secara berlebihan. Individu yang ingin mengurangkan atau mengekalkan berat badan disarankan mengambil air kosong yang mencukupi bagi membantu metabolisma. Ingin dinyatakan disini, bahawa air kosong tidak mempunyai sebarang kalori.