Minum untuk Sihat : Jus oren 100%

Ramai antara kita memandang remeh mengenai tabiat minum seharian, bermula dengan jenis minuman yang diminum serta kuantiti yang diambil. Tidak disangkalkan minuman merupakan penyumbang tenaga atau kalori harian yang signifikan terutamanya penggemar minuman manis, disamping itu minuman juga menjadi penyumbang vitamin dan mineral yang penting!

Apa kata kita mulakan dengan amalan meminum segelas jus oren 100% sehari. Amalan ringkas ini akan membekalkan kita dengan pelbagai jenis nutrien dan melawan penyakit seperti berikut:

Jantung Sihat

Jus Oren 100% adalah sumber kalium yang baik. Pemakanan yang kaya dengan kalium serta rendah natrium akan mengurangkan risiko penyakit darah tinggi dan strok.

Kanser

Dalam beberapa kajian, pengambilan buah-buahan sitrus dan jus yang tinggi dikaitkan dengan risiko menghidap beberapa jenis kanser yang rendah.

Keradangan

Unsur yang terdapat dalam jus oren 100% seperti vitamin C dan flavanoid, akan membantu tubuh badan kita melawan keradangan yang merupakan punca artritis, penyakit kardiovaskular dan kecacatan kognitif.

Tulang Sihat

Kandungan kalium yang tinggi dalam jus oren 100% juga akan membantu tubuh kita melawan osteoporosis secara meneutralkan keasidan tubuh. Keasidan yang tinggi akan menyebabkan tulang kehilangan kalsium.

Kecacatan kandungan.

Pengambilan jus oren 100% sebagai salah satu diet tinggi asid folik akan menurunkan risiko melahirkan anak yang mengalami kecacatan otak mahupun tulang belakang.

Tip Pemakanan Sihat : Membantu Sistem Imun dan Lawan Penyakit!

Sistem Imun yang kuat adalah pelindung terbaik dalam pencegahan jangkitan virus dan bakteria. Sistem imun yang sihat juga akan melindungi tubuh kita dari masalah kesihatan seperti artritis dan beberapa jenis kanser.
Pemakanan yang baik sangat penting dalam mengekalkan kebolehan sistem imun kita untuk berfungsi pada tahap optima!

Pengambilan pelbagai jenis makanan kaya nutrien akan membekalkan badan kita dengan nutrisi yang penting dalam penjagaan kesihatan dan pencegahan penyakit kronik. Langkah demi langkah perlu diambil bagi melahirkan amalan pemakanan yang konsisten. Disini kita bincangkan tip pemakanan sihat :

Mulakan hari anda dengan sarapan pagi yang sihat.
Pengambilan total nutrien seharian selalunya tinggi bagi individu yang mengambil sarapan pagi. Bersarapan dengan bijirin penuh, susu dan jus oren 100% mampu membekalkan anda dengan 100% vitamin C, 33% kalsium serta bekalan asid folik serta nutrien penting yang lain.

Gantikan bijirin yang diproses/tertapis ke bijirin penuh.
Penggantian ini akan menambah pengambilan makanan tinggi nilai nutrien dalam pemakanan anda. Roti bijirin penuh, beras perang dan bijirin penuh akan meningkatkan pengambiln serat disamping membekalkan antioksidan pelindung! Pastikan anda memeriksa label makanan terlebih dahulu bagi memastikan makanan tersebut mengandungi bijirin penuh. Nikmati snek seperti biskut bijirin penuh dan 'pop corn' juga adalah cara pantas untuk mendapatkan khasiat bijirin penuh!

Makan lebih banyak sayuran yang senang untuk disediakan.
Ambil salad hijau dan pelbagai jenis sayur yang sedia dipotong, dibasuh dan dipek untuk mendapatkan khasiat sayur dengan pantas. Jangan lupa untuk meletakkan sayur yang di stim atau digoreng bersama hidangan berat seperti nasi, nasi goreng, mee sup, bihun, laksa, pasta dan sandwic. Jadikan pinggan anda berwarna-warni dengan pelbagai jenis sayur-sayuran, lebih warna lebih nilai! - merah, jingga, hijau dan kuning~ anda pasti mendapat nutrien utama seperti kalium.

Nikmati buah-buahan segar!
Pilih buah-buahan segar sebagai salah satu alternatif snek terutamanya bagi individu yang ber'diet'. Atau anda mungkin mahu nikmatinya bersama smooties, yogurt rendah lemak, salad dan puding. Minum jus buah-buahan dengan mengisar bersama-sama serat! Ia menyegarkan, senang tanpa anda mengurangkan kualiti nutriennya.

Kunyah-kunyah kekacang.
Usah risau dengan masalah kulit muka akibat mengunyah kekacang! Amalkan pengambilan kekacang seperti kacang dhal, kacang kuda, kacang hijau, pistacio, kacang merah dan banyak lagi! Kebanyakan kacang adalah sumber kaya dengan serat, asid folik dan flavonoid! Cuba masukkannya dalam salad, sup, bubur, kuah atau campurkan dengan nasi, pasta, mee, bihun dan roti. Atau, makan begitu saja!

Seterusnya, pastikan anda memilih makanan yang mengandungi nutrien dan antioksidan seperti berikut:

Vitamin C : Reaksi antioksidan akan meneutralkan radikal bebas yang menyebabkan kerosakan sel dan tisu badan. Dalam jangka masa yang lama, ia mungkin akan menyumbang kepada penyakit seperti kanser dan jantung. Jus oren, jambu batu dan buah-buahan sitrus adalah sumber Vitamin C terbaik. Selain itu, beri, tembikai, lada dan tomato juga sumber vitamin C yang baik!

Asid Folik: Ditemui dalam makanan seperti jus oren, bayam, kekacang dan produk bijirin diperkaya dengan asid folik. Asid folik mampu menurunkan kandungan homosistein yang merupakan penyebab keradangan berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung koronari. Disamping itu, pengambilan asid folik yang rendah dikalangan individu dewasa juga meningkatkan risiko beberapa jenis kanser. Pengambilan yang secukupnya amat penting bagi wanita muda bagi mencegah kelahiran bayi cacat tulang belakang atau saraf.

Vitamin B6 : Sistem imun memerlukan vitamin ini untuk berfungsi secara efektif. Ia mengekalkan kesihatan organ limfa yang menghasilkan sel darah putih pelawan jangkitan.

Flavonoid : Ia adalah komponen yang ditemui dalam tumbuhan seperti buah-buahan sitrus, beri dan beberapa jenis sayur-sayuran. Kebanyakannya berfungsi sebagai antioksidan. Saintis percaya bahawa flavonoid membantu dalam menurunkan risiko kanser, jantung dan lain-lain penyakit serius.


Bagi penjagaan kesihatan sepanjang hayat, amalkan :

• Pemilihan makanan kaya nutrien seperti buah-buahan, sayur-sayuran serta bijirin penuh.
• Kekalkan berat badan ideal
• Jadikan diri anda aktif secara fizikal
• Minimumkan stres/tekanan
• Dapatkan rehat dan tidur yang cukup.

Selamat mencuba!

Supplemen Vitamin meningkatkan risiko kematian.

Tentu ramai diantara kita yang tertanya-tanya tentang kebenaran tajuk di atas. Ini mungkin menjadi kontroversi, memandangkan banyak syarikat supplemen dan ubat-ubatan tumbuh bagaikan cendawan selepas hujan. Mungkin lebih kontroversi kerana pertambahan individu yang bergantung kepada supplemen sepertimana meraka bergantung kepada makanan. Nanti dulu! Kita lihat kajian yang akan dikupaskan.

Oktober 10, 2011 - Wanita berumur di antara 55 hingga 69 tahun antara populasi yang kerap menggunakan supplemen diet dan mineral terutamanya zat besi, di mana ia dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian, berdasarkan penemuan baru kajian Iowa Women's Health.
Meskipun tidak semua supplemen vitamin dikaitkan dengan risiko ini, tetapi masih terdapat beberapa yang perlu dikhuatirkan pengambilannya seperti multivitamin, vitamin B6 dan asid folik, seta supplemen mineral seperti zat besi, magnesium, zink dan copper.
Jaakko Mursu,PhD dari Department of Health Sciences, Institute of Public Health and Clinical Nutrition di University of Eastern Finland, Kuopio Findland dan rakan penyelidik melaporkan penemuan mereka di dalam Archives of Internal Medicine.

" Supplemen digunakan secara meluas, dan dengan ini kajian mengenai kesan terhadp kesihatan sangat diperlukan" Dr Mursu menulis dalam laporannya. " Tambahan lagi, sangat sedikit maklumat mengenai kesan jangka masa panjang pengambilan multivitamin apatah lagi supplemen yang jarang digunakan seperti zat besi dan mineral lain". Kajian melibatkan 38,772 orang wanita berusia di antara 55-69 tahun, dengan purata berumur 61.6 tahun pada tahun bermulanya kajian iaitu tahun 1986. Direkodkan penggunaan supplemen pada tahun 1986, 1997 dan 2004.

Total 15,594 kematian (40% dari peserta) direkodkan pada December 31, 2008. Pengambilan multivitamin dikaitkan dengan 2.4% peningkatan risiko kematian (hazard ratio 1.06, 95% confidence interval, 1.02-1.10). Kebanyakan wanita yang menggunakan supplemen mempunyai tahap pendidikan yang tinggi, aktif secara fizikal dan juga menerima terapi penggantian hormon estrogen.

Vitamin B6, asid folik, zat besi, magnesium dan zink dikaitkan dengan 3-6% peningkatan risiko kematian, manakala copper atau kuprum pula 18% apabila dibandingkan dengan peserta yang tidak menggunakan supplemen.
Sebaliknya, wanita yang mengambil supplemen kalsium dikaitkan dengan 3.8% penurunan risiko kematian (hazard ratio, 0.91; 95% confidence interval, 0.88 - 0.94).

Walaupun terdapat kebaikan dalam penggunaan supplemen seperti menaikkan kualtiti hidup dan sebagainya, kajian ini menyatakan kebimbangan tentang kesan jangka masa panjang pengambilan supplemen ini.
Dalam kajian berkaitan, Goran Bjelakovic, MD, DMSc, and Christian Gluud, MD, DMSc, dari Centre for Clinical Intervention Research, Cochrane Hepato-Biliary Group, Rigshospitalet, Copenhagen University Hospital, Denmark, menegaskan tentang kebimbangan penyelidik tentang pertambahan bukti-bukti yang menunjukkan supplemen antioksida seperti vitamin E, vitamin A dan Beta-carotene adalah berbahaya".

Saranan pengambilan vitamin dan mineral adalah tidak digalakkan sebagai langkah pencegahan, sekurang-kurangnya untuk populasi yang cukup nutrisi. Supplemen tidak mampu menggantikan atau menambah kebaikan yang diperolehi dari pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran serta is juga mampu memberi kesan negatif terhadap kesihatan.

Nota: Ruginya apabila kita beli sebotol vitamin dengan harga RM50-100, sedangkan dengan nilai wang tersebut kita boleh beli pelbagai makanan sihat dan segar. Atau kita sudah malas atau tiada masa untuk makan secara sihat dan seterusnya mengambil jalan pintas dengan memakan pil supplemen?

Fikir-fikirkan~

Ibu Bapa kurus, anak-anak kurus.

Kanak-kanak yang mempunyai ibu bapa kurus tiga kali ganda kemungkinan untuk menjadi kurus berbanding kanak-kanak yang mempunyai ibu bapa yang berlebih berat badan, berdasarkan kajian terbaru penyelidik UCL.

Kajian tersebut diterbitkan di Archives of Pediatrics & Adolescents Medicine, menunjukkan kaitan pengaruh keluarga yang kuat terhadap fizikal kanak-kanak. Ia berdasarkan keputusan Kaji selidik kesihatan di England, di mana data tahunan di kumpul dari penduduk. Dari tahun 2001 hingga 2006, penyelidik merekod tinggi dan berat ibu bapa serta kanak-kanak dalam 7000 keluarga, dan maklumat ini digunakan untuk mengukur Indeks Jisim Tubuh peserta. Kajian menunjukkan semakin kurus ibu bapa, semakin kurus anak-anak mereka dan begitu juga sebaliknya.

Kajian sebelum ini menunjukkan masalah obesiti dalam keluarga, sebahagiannya berpunca dari perpindahan genetik dari ibu bapa kepada anak-anak iaitu merujuk kepada peningkatan risiko adipositi atau kegemukan. Kajian menemukan hal yang sama berlaku kepada ibu bapa yang kurus terhadap anak-anak.
Ketua Pengarang, Dr Katrina Whitaker, UCL Epidemiology & Public Health mengatakan ' Kajian sebelum ini membuktikan terdapat perkaitan di antara berat badan ibu bapa dan anak-anak, tetapi ia terlalu fokus kepada masalah obesiti berbanding spektrum berat badan yang lain".
Professor Jane Wardle menambah, ' Ibu bapa sering khuatir jika anak-anak mereka kurus, tapi ia mungkin hanya kerana genetik kurus ibu bapa sendiri. Setiap gen mempunyai dua alelle. Ibu bapa yang kurus selalunya mempunyai allele yang kurus, dan seterusnya gen ini dipindahkan ke anak-anak mereka. Anak-anak yang mewarisi alelle kurus ini akan menjadi kurus secara semulajadi".
Meskipun kajian mengatakan konsep genetik atau keturunan sebagai risiko kegemukan dan sebaliknya, Ibu bapa masih bertanggungjawab menjaga pemakanan dan gaya hidup mereka serta anak-anak. Ini kerana, faktor keturunan hanyalah salah-satu faktor risiko malnutrisi (berat badan berlebihan/kekurangan berat badan). Masih terdapat banyak lagi faktor lain seperti pemakanan yang tidak seimbang, pengambilan makanan tinggi kalori, gaya hidup sedentari dan sebagainya.
Selalunya anak-anak akan makan sepertimana ibubapa mereka makan. Jika ibu masak ayam goreng, anak makan ayam goreng. Jika ayah suka tengok telivisyen di rumah atau kurang beraktiviti, anak juga mungkin akan membuat benda yang sama. Begitu juga, bagi ibu bapa yang kurang makan, anak pun akan turut sama terkena tempias kurang makan. Jadi, secara kesimpulannya, gaya hidup berkeluarga juga menjadi budaya kehidupan anak-anak, dan seterusnya menjadi punca anak menjadi kurus atau gemuk.

DM & ANDA : Kerja syif Malam meningkatkan Risiko Diabetes Untuk Wanita

DM (Diabetes Mellitus) atau Kencing Manis adalah penyakit berprevalens tinggi di Malaysia. Jadi Slot ini akan membincangkan tentang penyakit DM, risiko, isu berkaitan dan perubahan gaya hidup. Moga mendapat manfaat dari perkongsian ini.

Antara cabaran Dunia Globalisasi ialah pertambahn jumlah wanita berkerjaya dan juga keperluan untuk meningkatkan taraf hidup. Akibat kekangan dan keperluan ini, wanita memainkan peranan dalam ekonomi keluarga bahkan memaksa mereka untuk bekerja syif malam.
Kajian mengatakan ia mengganggu ritma harian dan seterusnya mengganggu kandungan gula dalam darah.
Isnin, 27 Jun 2011 (Healthday News) -- Wanita yang bekerja syif malam mempunyai kebarangkalian yang tinggi untuk menghidap penyakit kencing manis Jenis II (Type 2 Diabetes Mellitus), berdasarkan penemuan kajian terbaru. Kajian tersebut menumpukan pada kaum wanita, semakin bertambah tahun bekerja syif malam, semakin tinggi kesan mendapat kencing manis, serta obesiti.

" Keputusan menunjukkan peningkatan risiko kencing manis bagi kaum wanita setelah pertambahan kerja syif, dan perkaitan ini juga melibatkan IJT (Indeks Jisim tubuh) individu terlibat" An Pan, Pengkaji Pemakanan di Harvard School of Public Health di Boston.
Sebelum ini, kajian mencadangkan bahawa kerja syif malam mengganggu ritma circadian (siang/malam), dan hal sebegini sudah lama dikaitkan dengan obesiti, antara faktor risiko penyakit kardiovaskular dikenali sebagai 'Sindrom Metabolik", serta mengganggu aturan gula darah.
Dalam kajian terbaru, penelitian terhadap data lebih dari 69000 wanita US dari tahun 1988 ke 2007 iaitu sebahagian dari kajian Kesihatan Jururawat. Hampir 6200 wanita menghidap Diabetes Mellitus sepanjang tenpoh kajian. Kajian dimulakan dengan pengumpulan data tentang period kerja malam (sekurang-kurangnya tiga malam bekerja untuk sebulan).
Jadi, kajian menyimpulkan bahawa risiko DM meningkat selari dengan pertambahan period kerja syif malam. Wanita yang bekerja malam secara kerap selama 3-9 tahun mempunyai 6% peningkatan risiko, manakala wanita yang bekerja malam antara 10-19 tahun pula 9% peningkatan risiko dan seterusnya bagi yang bekerja malam lebih dari 20 tahun mengalami 20% peningkatan risiko!
Pertambahan berat badan berlaku kepada sebahagian peserta kajian, tetapi bukan semua peserta.

Jadi, saranan kesihatan yang perlu diambilkira untuk menurunkan risiko mendapat kencing manis ialah :

• mencari pekerjaan lain yang bersesuaian/ meminimakan waktu syif malam dalam sebulan (dapatkan perhatian majikan untuk menitik-berat kebajikan pekerja)
• mengurangkan faktor risiko lain yang mampu meningkatkan risiko kencing manis seperti merokok, gaya hidup sedentari, berlebihan berat badan atau obesiti, pengambilan makanan tinggi kalori dan gula dan sebagainya.
• Penjagaan pemakanan sewaktu bekerja malam, elakkan makan terlalu berat dan pastikan mengambil hidangan makan malam yang seimbang sebelum mula bekerja malam.
• Sediakan snek sihat di tempat kerja.
• Dapatkan rehat yang cukup.
• Dapatkan nasihat perubatan dan pemakanan secara teratur.

Minum air sejuk selepas bersalin?OK ke?

Soalan:
Betul ke meminum air sejuk selepas bersalin membahayakan? Sewaktu berpantang ibu melarang keras saya meminum air sejuk dengan alasan akan menghalang pengecutan rahim dan membuncitkan perut.

Jawapan:
Seringkali kita mendengar bebelan ibu-ibu, rakan-rakan dan saudara-mara tentang amalan meminum air sejuk selepas bersalin yakni waktu berpantang. Setakat ini, kurang kajian dilaksanakan dalam bidang ini dan tiada bukti saintifik yang kukuh untuk menyokong penyataan bahawa amalan meminum air sejuk tidak selamat.
Mungkin disebabkan kebanyakan percaya bahawa 'kepanasan' akan membantu proses penyembuhan, jadi pengambilan makanan atau minuman yang sejuk dikatakan akan menghalang proses penyembuhan. Bahkan di kebanyakan negara, ramai ibu-ibu selepas bersalin yang meminum air sejuk tidak mengalami sebarang masalah.

Ibu yang menyusu disarankan meminum air yang mencukupi iaitu di antara 10-12 gelas sehari. Cuaca di Malaysia yang panas dan lembap menyebabkan kita cepat dahaga dan ramai yang memilih air sejuk untuk menghilangkan dahaga berbanding air panas. Kandungan air dalam badan sangat penting apatah lagi untuk ibu yang menyusu, kerana air diperlukan untuk proses penghasilan susu yang mencukupi. dan seterusnya, mengganggu penyusuan bayi. Dalam aspek ini, amalan meminum air sejuk tidak membahayakan berbanding risiko kekurangan air terhadap ibu dan bayi.

Jadi, jika anda terasa sangat dahaga dan menginginkan air sejuk, jangan rasa bersalah anda boleh meminumnya. jika anda risau dengan meminum air sejuk akan membawa masalah kesihatan, usah risau anda berhak memilih untuk tidak meminum air sejuk. Tetapi pastikan anda meminum air samada suam atau panas yang mencukupi.

Dan jika anda risau meminum air sejuk akan menjejaskan bayi anda, usah khuatir. Dengan meminum air sejuk, suhu air susu anda akan tetap pada suhu badan dan tidak akan mengubah kandungan antibodi dan nutrien yang terkandung.

Kegemukan atau kebuncitan berkait rapat dengan pengambilan kalori yang berlebihan dan meningkatkan penyimpanan lebihan kalori dalam bentuk lemak di bawah kulit. Kebiasaannya, individu akan cenderung meminum air sejuk dalam kuantiti yang banyak berbanding air suam atau panas. Jadi, jika air sejuk yang diminum berkalori tinggi seperti minuman bergas, bergula tinggi atau berkrimer (lemak), ini akan meningkatkan pengambilan kalori secara berlebihan. Individu yang ingin mengurangkan atau mengekalkan berat badan disarankan mengambil air kosong yang mencukupi bagi membantu metabolisma. Ingin dinyatakan disini, bahawa air kosong tidak mempunyai sebarang kalori.